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為什麼魚在一個會讓人淹死的環境中游泳，卻不會被淹死？因為魚從水中只取得所須物質，而排除不必要的東西。人類面對眼前的爆炸性資訊，也應該內建這樣的篩選機制。很多網友都分享說讚喔！

超圖解米的基礎知識：了解稻米的營養、飲食文化與產業經濟,作者:八木宏典,出版社:晨星,ISBN:9789864430567

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《超圖解米的基礎知識：了解稻米的營養、飲食文化與產業經濟》


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台灣第一本全面解析「米」的知識書
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本書特色

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2、自然／農業新手入門必讀，老手專家也能補強知識的工具書
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5、台灣米一直向日本看齊，並且以能進入日本市場為榮，本書對於台灣農業從事者來說應該會是重要的資訊。